|
|
Kerrie-aardappels Met Spinazie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. aardappels (geschild en kleingesneden)
1 ui
2 teentjes knoflook
3 eetlepels slaolie
(1 pak) 450 gr. bladspinazie
1,5 eetlepel kerriepoeder
2 eetlepels citroensap
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de aardappels in ca 15 minuten bijna gaar
Pel en snipper de ui en de knoflook en roerbak ca 2 minuten in de olie. Voeg keriepoeder, zout naar smaak,en de aardappels toe en bak ze even mee.
roer de spinazie en de citroensap erdoor en laat het geheel in ca 10 minuten gaar worden met deksel op de pan.
|
|
|